[咖啡] 在忠泰美術館喝咖啡吃早餐│MOT CAFE明日咖啡廳

Pic. Cr. MOT CAFE

前一天就計畫好了，早上一定要去對面的忠泰美術館喝咖啡吃早餐──MOT CAFE明日咖啡廳！

週六，和小珊住進了美麗信花園酒店，因為上次入住，經驗過他們的早餐，實在不喜歡，所以我建議隔天早上去美術館喝咖啡吃早餐。

早上10:00開門，時間上還OK，不會過晚。

過馬路後，走進一個神祕低調的美術館綠色大門，往左邊就能看到明日咖啡廳了。後來發現，館左側也有玻璃落地門的咖啡廳專用入口。

美術館與明日咖啡的空間，都是日本LV專用建築師青木淳大師一體的設計作品。欣賞了一下，好餓，趕快點餐。

看看MENU還滿豐富的，有各種咖啡、鹹點三明治、起司蛋糕。我們點了燻鮭魚巧巴達、蘋果起司蛋糕一起分享，小珊喝熱水果茶，然後我到哪都一樣喝美式咖啡，再請他們附給我熱牛奶。

點餐時先付款，才回到位子上，就聞到超香的咖啡味兒！嗯，好放心。聞味道就知道一定好喝，哈哈！

不大的一樓大廳有木構藝術品，好像是上一檔展留下來的。查了一下，對！藝術家是芬蘭建築師馬可．卡薩格蘭（Marco Casagrande）。展名：零城─馬可卡薩格蘭：邁向第三代城市（ZERO CITY—Marco Casagrande: Who Cares, Wins the Third Generation City）2018/4-8月。

咖啡廳是簡約風格，座位不多，2-4人的方桌大概六張，窗邊有張大桌子，搭配高腳椅，大概可以坐六個人差不多。落地窗外也有露天座位，秋冬時候應該不錯。穿件風衣，在美術館外的冷風中喝熱咖啡沈思，別有一番風味吧！哈哈！

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上餐速度剛剛好，我們稍微端詳了一會兒咖啡廳，拍幾張照，聊個幾句，餐點就送過來了。

☕ 咖啡，真的很有水準，喝得出豆子很新鮮，淺烘焙，帶有很清新的果香氣味，我猜是非洲的豆子。因為我都喝黑的，至多加10-15%牛奶，從來不喝拿鐵咖啡，或是加味的那些焦糖咖啡、太妃糖咖啡什麼的，所以豆子好壞、新鮮與否超明顯！

※我後來自己又跑去吃了一次下午茶，還外帶了一個燻鮭魚巧巴達，因為超好吃。燻鮭魚巧巴達外帶的包裝很工夫，用的是透明塑膠盒子，裝入白色灰棉線提袋，沒看到的還附有乾紙巾vs濕紙巾，超用心的，直接帶著去野餐剛剛好。😋

🍔燻鮭魚巧巴達，整體口感豐富且清爽，鮭魚新鮮、巧巴達麵包QQ、蔬菜脆脆，醬汁用的是酸豆美乃滋，醬料的分量適中，厚厚的麵包體一口咬下，不會噴汁，可以吃得很優雅！紅洋蔥是一大亮點，比一般洋蔥更香。

蘋果起司蛋糕Apple& Cheese / Pic cr.小珊

🍰蘋果起司蛋糕，非常推薦給愛吃起司蛋糕的朋友！他們家的起司濃淡剛剛好，爽口不膩，而且甜度很低。它有兩層：上層是檸檬生起司+下層烤焦糖蘋果起司、裡面有醃軟的蘋果塊+蛋糕底是酥餅，層次超級豐富的。

※他們的蛋糕可以訂製喔！CAKE MENU 😋

Pic Cr.小珊

🍵熱水果茶，這個我沒喝，小珊有說很好喝。熱茶送來的時候，已經先將泡開茶葉拿起來了。茶葉放在上圖壺旁的透明小碟子，可以看到水果也先拿了出來。這樣做一來避免過澀，二來讓妳回沖時還有味道，好聰明、好貼心！

咖啡廳吧檯左側小走廊底有間小小的洗手間，白白淨淨的。但只有一間，需要男女共用。

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看了網站，發現他們稱這裡是明日聚落。

旁邊有明日家居MOT CASA、明日花坊MOT Flower、明日選品MOT Select，還有一間DOMANI義式餐廳，下次想來試試 DOMANI 的「松露蛋黃義大利麵」，我最愛有蛋黃的義大利麵了。

※上次在Agnes松高微風吃到過很棒的蛋黃培根義大利麵，他們去年就關門了，其他分店的MENU也沒看到這道菜，真有點想念。

還有MOT CLUB，感覺整個是藝術人的世界。

門口的公共藝術品「TheGreat Assistant」
芬蘭建築師：馬可‧卡薩格蘭（Marco Casagrande）

💕 我最喜歡的後輩好友，超有氣質的小珊妹妹！