[咖啡] 悠閒美好的週五FIKA FIKA CAFE 北歐風早餐時光
今天公公載我來上班，因為發生了讓他 #&%ooxx 的事賦閒在家，讓我賺到，哈哈！
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大概 8:30 就到內湖了，原本想請他喝杯咖啡謝謝的，結果他說想回家睡覺，又讓我省一筆 😏！唉油，我本來是真心想跟他來個早餐約會的說。
既然這樣，我就來享受一下一個人悠閒的週五 FIKA FIKA 陽光店早餐時光囉！咖啡廳的氣氛而是這樣的：
今天如常的點了黑咖啡和貝果，加點1盎司熱牛奶、Cream Cheese。
我在這邊點的早餐通常是這樣的，一共 $210。以我小小的被欺壓的上班族來說，這頓早餐好貴，但是加上用餐空間氣氛，就值得了。其實還有一件超值的事，文章最後再說── 😏
➹他們的咖啡如何？
當然是好喝囉！要我花這麼多錢吃早餐，除了氣氛佳，品質也很重要，我才花得下去。這幾年的喝咖啡訓練，我已經不能隨便打發了（😏煙──）。這是有掛保證的咖啡啊！Fika Fika 創辦人 James Chen 先生在2013年參加北歐咖啡烘焙大賽，獲得Espresso 組冠軍及跨組總冠軍，有厲害吧！
另外，他們的員工訓練也很不錯，都很專業，有一次我深深領略到了──
七月颱風天「四點之亂」那天，我去買 Fika Fika 咖啡豆補貨，準備第二天也是颱風假的時候不會鬧咖啡荒。挑了咖啡倉庫系列裡面我最愛的耶加雪菲，日曬還是水洗，我忘了，反正只要是耶加雪夫，或是非洲豆我都愛。因為家裡的是手動磨豆機，想方便點喝，所以請他們幫忙磨好帶走，你猜如何？
我被拒絕了！登登── 😶
說是因為是颱風天，濕度很高，此時不適合磨耶加雪菲豆，讓豆粉暴露在外，風味很快就會打折。這可不是提醒，是直接拒絕！結果我哀求了好久，公車都快跑了，才答應我。還要我保證不能客訴。挖咧！
好，算你們厲害 😎。我是真的有佩服到──
至於喝起來，有走味嗎？當然沒有，很香！就是我愛的清新果香氣味。可能我還喝不出那種細微的差別吧！又或許當時不磨，這包豆子會更香。
➹享受一段純淨北歐時光
看看環境吧！整個就是很純淨的北歐風。老闆應該超愛北歐的吧！所以參加咖啡烘焙大賽的地點也不是別的地方，就是北歐，哈哈！我也很愛北國，寧靜的北國啊！11月就要去拜訪你囉── 😶 又岔題。
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| 這張是今年3月來的時候拍的。 |
然後北歐風的一大精神就是──自己來！這也是我愛北歐的很大的原因，我超級討厭被服務的說 😆。
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他們這裡有兩個小書櫃，放了一些美麗的雜誌。都是跟咖啡、攝影有關的書刊，我特別喜歡其中一兩本，每次來都會翻看。
⏰ 牆上的鐘在7/3早上的時候是壞的 😁──
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貝果吃不完，打包！跟店員要了一個小紙袋，自己來打包，下午當點心吃。
把沒吃完的貝果剝成兩半，然後 Cream Cheese 切片，放上去。兩半放滿之後夾起來再放進袋子裡，這樣才不會「苟」到黏黏的，放到下午一樣清清爽爽。
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| 厚厚的雪白內層，看起來好迷人！ |
他們的貝果是QQ的，而且麵粉品質應該很高檔，吃完最內沒產生酸感，我的爛胃也沒嘔酸，好東西！
這個紙袋有學問，是雙層的喔！不知道原本設計的用意是什麼？！不過我拿外夾層來放紙巾，很「速喜」，紙巾不會跟食物沾在一起，衛生。
➹超厲害的 Dyson Airblade 洗手台
另外，我想說說他們的洗手間，我超愛！
跟旁邊的覺旅有個完全不一樣又很重要的點，他們有自己的男女洗手間。這個很特別嗎？是的，非常特別。
因為內湖這邊，不論是咖啡廳還是餐廳，只要是使用辦公大樓空間，顧客都要使用大樓公用洗手間，但 FIKA FIKA 有，而且設計上整體就是一個風格，賞心悅目。
除了乾淨、乾淨、超乾淨，以及白色與淺棕木的舒壓搭配，就是他們的洗手台──
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| Cr. Dyson Airblade Tap |
使用 Dyson 已經很厲害了，還用據說是乾手機界的冠軍 Dyson Airblade Tap，嘖嘖！好強大。廁內沒有擦手紙，而且洗完手直接水龍頭下烘乾，不用將溼答答的手抬起來，移動找紙或烘手機，弄濕檯面或地板，環保又潔淨。
真佩服老闆的用心，難怪這邊三天兩頭被外借拍片。整座咖啡廳租借，所以想來喝咖啡就白走一趟了。來之前可以去他們的 FIKA FIKA 陽光店 FB 確認一下，他們都會提前貼文通知。
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前面說，還有另一個超值點，就是── 我每次在 FIKA 吃完早餐，就會很順利的清除體內廢物，有益身體健康。應該是因為氣氛很舒適，令人放鬆，超值！😆
The End ──
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